Witamina C – źródła, dawkowanie, funkcje
Posted onWitamina C to kwas askorbinowy, który pełni w naszym organizmie wiele ważnych funkcji. Niedobór witaminy C wywołuje szkorbut. Kiedyś była to choroba, na którą zapadali przede wszystkim marynarze dalekomorskich wypraw. Epidemia tej choroby została zatrzymana po tym, jak w XIX wieku marynarka angielska wprowadziła nakaz spożywania cytryn. Co daje witamina C, jakie są jej źródła i dawkowanie?